Všichni víme, že cholesterol je velmi nebezpečný a pro náš organismus škodlivý. Jakmile vám lékař zjistí vysoké hladiny cholesterolu, jako první vám doporučí změnu stravy. Někteří lékaři se ovšem okamžitě uchýlí k lékům, které cholesterol uměle snižují. Dobrou zprávou je, že ve většině případů léky nepotřebujete. Cholesterolová dieta je skvělý způsob, jak zlepšit své zdraví zcela přirozeným způsobem.
Všechny tuky nejsou škodlivé
Zdravé tuky mohou znít jako nesmysl, ale vůbec to tak není. Mezi zdravé tuky patří olivový, lněný nebo konopný olej. Nesmíte je ovšem používat do vaření, ale jen za studena. Konzumovat byste měli také avokádo, které je bohatým zdrojem zdravých tuků. Naopak se vyhýbejte margarínu, řepkovému a slunečnicovému oleji.
Mezi další prospěšné suroviny patří ořechy (mandle, lískové ořechy) a luštěniny (červená čočka, cizrna nebo fazole). Mnoho lidí lákají nízkotučné produkty, protože hlavním problémem cholesterolu je hlavně tučná strava. Bohužel nízkotučné produkty obsahují mnoho stabilizátorů, zahušťovadel a dalších přísad, které pro vaše tělo nejsou vůbec zdravé.
Pozor na cukry a smažené jídlo
Bílý cukr je velké zlo. Neznamená to, že musíte cukr přestat konzumovat úplně. Stačí, když ho vyměníte za zdravější varianty. Vyzkoušejte hnědý cukr, kokosový cukr, melasu, agávový sirup nebo další z mnoha sladkých sirupů. Stejně škodlivé je také smažené jídlo. Na smažení zapomeňte a místo toho zvolte pečení, grilování nebo dušení masa i zeleniny.
Ryby a mořské plody – ano nebo ne?
Tučné ryby jsou pro vyvážený jídelníček velmi důležité. Doplňují tělu omega-3 mastné kyseliny. Proto byste si je měli dopřát ideální dvakrát týdně. Nejlepší jsou přitom ryby, jako je losos nebo tuňák. Konzumovat můžete také rybí olej ve formě doplňku stravy, jestli nemáte rádi konzumaci pečených nebo grilovaných ryb.
