Vezmi vajec podle chuti,
šunku přímo k nakousnutí.
Cibuli, sýr, kousek sádla,
petržel, co není zvadlá.
Tvrdý sýr, pepř, soli špetku,
a už spějme ku výsledku.
Jakmile se sádlo škvaří,
na pánev už k němu míří,
nakrájená cibule.
Co ses nad ní nabulel!
Na ni šunku naklademe,
do ní vejce rozklepneme.
Pokryjeme trochou sýra
a na ohni, který zmírá,
zahříváme pomaličku.
Už je to vše na kašičku.
Sýr teče a tuhnou vejce,
vůně láká tetky, strejce.
Mladé, staré, blízké, z dáli,
všichni by si s námi dali.
Osolíme, opepříme,
a pak raděj rychle jíme.
Než nám to sní někdo jiný,
kdo by měl též laskominy.
Nejeden by totiž „ex“,
jen aby měl hemenex.
