Kdekdo dneska dělá vlny – v politice, v rodině, v práci. Tudíž hlášku “Nedělej vlny!” slyšíme čím dál častěji. Nechtěla jsem zůstat pozadu a tak jsem i já udělala vlny. Vlastně – upekla. Slaďoučké, banánové. Povedly se napoprvé. Je to mňamka jaksepatří.
Nejprve jsem ušlehala tři žloutky s třemi lžícemi krupicového cukru do pěny. Do tohoto základu jsem vmíchala tři lžíce polohrubé mouky. Ze tří bílků jsem ušlehala tuhý sníh a do těsta jsem ho lehce zamíchala. Nalila jsem těsto do vymazaného a vysypaného pekáčku a upekla v předehřáté troubě na 150 stupních.
Vychladlý piškot jsem potřela krémem. Na krém jsem uvařila pudink z poloviny sáčku vanilkového pudinkového prášku a něco málo přes 1,5 dcl mléka. Vymíchala jsem 13 dkg másla s 5 dkg moučkového cukru a zašlehala do toho vychlazený pudink.
Oloupané banány (v množství zhruba 1,5 kg) jsem pokrájela na polovinu a poskládala na krém. Polila jsem je čokoládovou polevou (tj. čokoláda na vaření a tuk Omega). Buchtu jsem uložila do chladna. Po dvou hodinách jsme se do ní pustili a jeden přes druhého jsme mlaskali.
