V hlubinách našeho trávicího systému se nachází celý mikroskopický svět – střevní mikrobiom. Miliardy bakterií, virů a dalších mikroorganismů zde vytvářejí složitý ekosystém, který má zásadní vliv na naše zdraví. Tento mikrobiom se u každého člověka liší a vědci jej rozdělují do několika základních skupin, které nazýváme enterotypy. Jaký enterotyp převládá v našich střevech, ovlivňuje řadu procesů v těle. Od toho, jak efektivně trávíme potravu, až po naše riziko vzniku chronických onemocnění. Pojďme se společně podívat na tři hlavní enterotypy a jejich vliv na naše zdraví.
Enterotyp Bacteroides – typický pro západní svět
Pokud ve vaší stravě převažují tučná masa a mléčné výrobky, je pravděpodobné, že v vašich střevech dominuje enterotyp Bacteroides. Tento typ mikrobiomu je typický pro obyvatele západních zemí, kde je konzumace těchto potravin vysoká.
Bakterie rodu Bacteroides jsou schopné rozkládat složité molekuly, jako jsou bílkoviny a tuky. Přestože jsou součástí zdravého mikrobiomu, jejich přemnožení může vést k nerovnováze a zvýšit riziko obezity, cukrovky 2. typu a zánětlivých onemocnění střev.
Enterotyp Prevotella – spojený s rostlinnou stravou
Na druhé straně spektra se nachází enterotyp Prevotella. Tento typ mikrobiomu je častější u lidí, kteří konzumují hodně ovoce, zeleniny a celozrnných obilovin. Bakterie rodu Prevotella jsou totiž specializované na rozklad rostlinné vlákniny.
Studie ukazují, že lidé s převažujícím enterotypem Prevotella mají nižší riziko vzniku chronických zánětů a metabolických onemocnění. Vláknina, kterou tyto bakterie fermentují, totiž podporuje růst prospěšných bakterií a posiluje imunitní systém.
Enterotyp Ruminococcus – důležitý pro tvorbu butyrátu
Třetím hlavním enterotypem je Ruminococcus. Bakterie tohoto rodu se také podílejí na rozkladu vlákniny, přičemž produkují důležitou látku zvanou butyrát. Butyrát má protizánětlivé účinky a pomáhá udržovat zdravou střevní sliznici.
Přestože butyrát je pro naše zdraví velmi prospěšný, nadměrná koncentrace bakterií Ruminococcus může být spojena s některými poruchami trávení, jako je syndrom dráždivého tračníku.
Jak ovlivnit svůj enterotyp?
Složení vašeho střevního mikrobiomu není neměnné. Můžete ho ovlivnit svým životním stylem, zejména stravou. Pokud chcete podpořit růst prospěšných bakterií, zaměřte se na:
- Konzumaci pestré stravy bohaté na vlákninu. Jezte hodně ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a luštěnin.
- Omezte zpracované potraviny, cukr a nasycené tuky.
- Pravidelně se hýbejte.
- Dbejte na dostatek spánku.
- Vyhýbejte se nadměrnému stresu.
Střevní mikrobiom je úžasný ekosystém, který má obrovský vliv na naše zdraví. Poznáním svého enterotypu a provedením nezbytných změn ve stravě a životním stylu můžete významně přispět ke svému celkovému zdraví.
