Ledová káva se během posledních let proměnila z obyčejného letního osvěžení v nápoj, se kterým lidé rádi experimentují. Zákazníci dnes stále více sledují nejen chuť, ale také složení nápojů, obsah mléka nebo možnost rostlinných alternativ. Na tento trend nyní reaguje i společnost OMV, která rozšířila nabídku letních kávových drinků na vybraných čerpacích stanicích v Česku.
Rostlinné alternativy si získávají stále více zákazníků
Káva už dávno není jen klasické espresso nebo cappuccino. Mnoho lidí dnes při výběru nápojů řeší také životní styl, lepší stravitelnost nebo omezení živočišných produktů. Právě proto se stále více prosazují rostlinné alternativy mléka.
Společnost OMV letos do své letní nabídky zařadila i plně rostlinné kokosovo-jahodové latté. Nápoj kombinuje espresso, kokosový drink a jahodové pyré, díky čemuž vzniká jemná a lehce ovocná chuť vhodná nejen pro vegany, ale také pro lidi s intolerancí laktózy nebo alergií na mléko.
Rostlinné varianty ale podle odborníků už dávno nevyhledávají pouze lidé s dietním omezením. Často po nich sahají i zákazníci, kteří chtějí zkusit něco nového nebo hledají lehčí alternativu ke klasickému mléku.
Letní trendy přinášejí neobvyklé kombinace
Vedle kokosovo-jahodového latté představila společnost také další netradiční ledové drinky. Jedním z nich je Espresso Sunrise, které spojuje espresso se stoprocentním pomerančovým džusem a ledem. Výsledkem je osvěžující nápoj s citrusovým nádechem a lehce kyselou chutí.
Další novinkou je Espresso Tonic. Kombinace kávy a toniku se v posledních letech stala populární hlavně v kavárnách a mezi lidmi, kteří rádi objevují nové chutě. Hořkost espressa se zde propojuje s jemnou perlivostí toniku a vytváří výrazně osvěžující letní drink.
Právě podobné experimentování s chutěmi je dnes podle odborníků jedním z hlavních trendů v gastronomii. Lidé častěji vyhledávají originální kombinace a chtějí při běžném nákupu vyzkoušet něco neobvyklého.
Rostlinné produkty jsou v Evropě stále populárnější
Zájem o rostlinné nápoje a alternativy mléka dlouhodobě roste napříč Evropou. Důvodů je hned několik. Část lidí řeší zdravotní benefity a lepší trávení, jiní se zajímají o ekologii nebo chtějí omezit spotřebu živočišných produktů.
Podle průzkumů navíc stále více Čechů plánuje do budoucna zařazovat více rostlinných produktů do běžného jídelníčku. Mezi nejčastěji vyhledávané kategorie patří právě alternativy klasického mléka.
Na rostoucí zájem reagují nejen restaurace a kavárny, ale stále častěji také čerpací stanice nebo menší občerstvení. Nabídka se tak postupně rozšiřuje i mimo tradiční gastro provozy.
Klasické ledové kávy zůstávají součástí nabídky
Ani milovníci tradičnějších chutí ale nepřijdou zkrátka. Součástí letního menu zůstávají také oblíbené ledové varianty jako Iced Latte, Freddo Cappuccino nebo Iced Americano připravované ze stoprocentní brazilské arabiky.
Zákazníci si navíc mohou nápoje dochutit různými sirupy. V nabídce nechybí například pistácie, pražený lískový oříšek nebo ruby chocolate.
Podle dřívějších průzkumů je právě kvalita kávy jedním z hlavních důvodů, proč si lidé vybírají konkrétní čerpací stanici. Důležitou roli proto hrají nejen použité suroviny, ale také samotná příprava nápojů.
Nové letní kávové speciality jsou od května 2026 dostupné na vybraných čerpacích stanicích OMV s konceptem VIVA Café.
